E’ andato alla Società Agricola Valtesta di Vito Di Domenico e figli il premio assegnato dall’Antica Fiera di Portomaggiore per l’azienda agricola più innovativa.
“E’ il riconoscimento di un percorso avviato da molti anni – sottolinea il direttore di Coldiretti Ferrara, Alessandro Visotti, presente alla premiazione, insieme al segretario di Zona Alessandro Ballarini – che ha visto orientare questa azienda seguendo innovazione e sviluppo, con idee nuove ed applicazione di tecniche a basso impatto, passando dall’agricoltura 4.0 e di precisione, al recupero di antiche varietà, introduzione di nuove colture, multifunzionalità e tutto quanto oggi consente ad una impresa agricola di affrontare il mercato con diverse opportunità”.
Sui circa 60 ettari, tra i comuni di Portomaggiore ed Argenta, Vito di Domenico ed i figli Alex e Nicholas, hanno investito nel corso degli anni colture tipiche delle aree di bonifica (pomodoro da industria, asparagi, cocomeri, meloni, zucche), siamo infatti in prossimità delle anse vallive di Bando, con una particolare attenzione per l’orticoltura estensiva, alla quale affiancare colture frutticole e cereali in rotazione.
Oggi Valtesta è approdata alla certificazione biologica, ha diversificato ulteriormente le produzioni reintroducendo anche il vigneto, si è specializzata nella produzione di zucche, comprese le gigantesche Halloween, per arrivare al mais nero ed allo YACON, un tubero dolce originario dell’America del Sud, ricercato per le sue proprietà nutrizionali e salutistiche.
La gran parte delle produzioni sono avviate direttamente alla GDO e qualche anno fa l’azienda ha vinto la fase regionale di Oscar Green, il premio per l’innovazione di Coldiretti Giovani Impresa.ß
“Siamo lieti del riconoscimento che è stato attribuito a questa nostra azienda – evidenzia Alessandro Ballarini, segretario di zona Coldiretti per Portomaggiore ed Argenta – segno che l’impegno, il lavoro, l’orgoglio e l’innovazione portata dai giovani sono un elemento di distinzione e di apprezzamento da parte della comunità locale, che tra l’altro vede Vito di Domenico come presidente di sezione per Portomaggiore e membro del consiglio provinciale di Coldiretti”.