Sabato 3 settembre al Mercato di Via Montebello 43 e sabato 3 e domenica 4 settembre all’agriturismo Corte dei Maghi appuntamento alla scoperta delle preparazioni stagionali di trasformazione di frutta e verdura per i prossimi mesi e golose ricette a km zero.

Campagna Amica Coldiretti propone un fine settimana all’insegna delle conserve e confetture, alcuni dei prodotti che ci riportano all’infanzia e che sono alla base di gustose e salutari ricette della tradizione gastronomica italiana e ferrarese.

Sabato 3 settembre dalle 10.30 alle 12.30 al Mercato Coperto di Via Montebello, 43 a Ferrara esposizione delle conserve e confetture con frutta e verdura tipica del ferrarese, in particolare consigli e suggerimenti per utilizzare la pera, prodotto di stagione del nostro territorio, per fare una scorta di gusto anche per i prossimi mesi, da fare anche nella propria cucina di casa.

Sabato 3 e domenica 4 settembre appuntamento anche all’agriturismo Corte dei Maghi, a Quartesana di Ferrara, in via Rabbiosa 11, dove gli ospiti potranno scoprire la tavola della colazione ricca di succhi, conserve e confetture fatte con la propria frutta per rendere la giornata piena di energia e salute in dolcezza ed avere in omaggio la ricetta della crostata con confettura di pere e prugne.

Ricordiamo che il Mercato di Campagna Amica Ferrara di Via Montebello, 43 è aperto il martedì, giovedì e sabato mattina dalle 8.30 alle 13.30 e che è possibile trovare tutti i prodotti di stagione freschi o trasformati della filiera agricola ferrarese ed italiana, direttamente dal campo al banco di vendita, proposti direttamente dagli agricoltori di Coldiretti. Al mercoledì mattina l’appuntamento invece è all’Agrimercato di Grisù, in via Ortigara, 15 (ex caserma dei vigili del fuoco).