Si arricchisce l’offerta dei prodotti del territorio che sarà possibile trovare nei mercati contadini di Ferrara. Da domani, venerdì 13 dicembre, al mercato contadino di Porta Paola e anche domenica in Piazza Municipale, sarà possibile acquistare il pesce del nostro mare e delle nostre valli, garantito freschissimo dai pescatori associati a Coldiretti Pesca ed a Campagna Amica. Grazie a Luca Bellini, eclettico pescatore di Bosco Mesola, a seconda della buona sorte nella pesca, arriveranno in piazza a Ferrara branzini, orate, cefali, sogliole, seppie, ma anche anguille, pescegatti, e tutte le altre specie che sia in mare che in valle saranno pescate e preparate per la vendita nei mercati contadini. A breve arriveranno anche le pregiate e gustose vongole della nostra sacca, in modo da offrire la più ampia gamma di specie ittiche e di mitili della nostra tradizione gastronomica.
Un ringraziamento particolare alla Strada dei Vini e Sapori della provincia di Ferrara, che gestisce i due mercati contadini del comune di Ferrara per la disponibilità ad accogliere tra i prodotti “di terra” anche i “prodotti di mare e d’acqua”, ampliando la gamma dei prodotti ferraresi che i consumatori potranno acquistare soprattutto in vista delle prossime festività e dei pranzi che tradizionalmente vengono preparati e che possono essere “a km zero” ed autenticamente “made in Ferrara”.
Nelle prossime settimane si verificheranno le disponibilità di altri mercati e di altri pescatori per portare in tutta la provincia i prodotti della pesca.