Dopo che nell’ottobre scorso una delegazione di Coldiretti Giovani Impresa dell’Emilia-Romagna ha visitato importanti realtà produttive della provincia cuneese, è arrivato il momento di ricambiare la visita nel nostro territorio. E così dopo aver visitato cantine e caseifici a Piacenza, i giovani di Coldiretti Cuneo, visiteranno una cooperativa ortofrutticola ed una acetaia a Modena, avranno modo di conoscere la città di Bologna e di incontrare l’intero Comitato regionale di Giovani Impresa dell’Emilia-Romagna, per concludere il tuor in terra emiliana a Ferrara, venerdì 29 novembre, con sosta all’allevamento di suini e di produzione di salumi tipici “la Bosca” di Piazzi Flavio e Marcello, a Codrea di Ferrara per chiudere a tavola, assaggiando la cucina ferrarese dell’agriturismo “La Corte dei Maghi” dei fratelli Magagna a Quartesana.
“Un’occasione – sottolinea Alessandro Beltrami, delegato provinciale di Giovani Impresa Ferrara – per scambiarci conoscenze ed esperienze e maturare opportunità imprenditoriali da portare nelle nostre aziende. Lo studio di casi concreti di imprenditoria, di multifunzionalità agricola, di diversificazione e di innovazioni che molte imprese agricole hanno adottato, è uno stimolo formidabile per noi del gruppo dei Giovani di Coldiretti, per riflessioni ed approfondimenti su temi che possono servire nelle nostre realtà aziendali per avviare nuove attività o migliorare l’esistente”.