Andrà in scena venerdì mattina nelle piazze italiane la più grande operazione di mungitura pubblica mai realizzata in Italia e nel mondo con Ministri, Governatori delle Regioni, Sindaci, politici, esponenti della cultura, dello spettacolo e del mondo economico e sociale che trascorreranno insieme un giorno da allevatore nelle piazze italiane in cui sarà allestita una vera e propria stalla per mungere, dare da mangiare e custodire gli animali. Un segno concreto di solidarietà, vicinanza e sostegno al lavoro che tutti i giorni svolgono gli allevatori italiani, per garantire latte fresco e grandi formaggi Made in Italy ma anche la biodiversità e il presidio del territorio anche nelle aree più difficili.
A Bologna convergeranno gli allevatori dell’Emilia-Romagna, realizzando l’operazione  “maxi-mungitura” venerdì 6 febbraio a partire dalle ore 9,30 in piazza XX settembre, ove sarà dove sarà allestita una stalla con mucche da latte e una mostra dei principali formaggi Dop della Regione, dal Parmigiano Reggiano al Grana Padano, fino allo Squacquerone.
 
Insieme con gli allevatori e il presidente e direttore di Coldiretti Emilia Romagna, Mauro Tonello e Marco Allaria Olivieri, saranno presenti tra gli altri il presidente della Regione, Stefano Bonaccini, il consigliere regionale capogruppo della Lega, il ferrarese Alan Fabbri, la consigliera regionale capogruppo del movimento 5 stelle, Monica Gibertoni, i consiglieri regionali Barbara Lori e Alessandro Cardinale, l’olimpionico e presidente della Virtus Pallacanestro Bologna, Renato Villalta, i giocatori della Fortitudo baseball Alessandro Vaglio, Paolino Ambrosino, Marco Sabbatani, la presidente della Confconsumatori bolognese, Roberta Li Calzi, il comico Vito, lo show man Andrea Barbi. Anche dalla nostra provincia si stanno raccogliendo le adesioni dei Sindaci e dei rappresentanti politici ed istituzionali che vorranno essere al fianco degli allevatori a sostegno delle produzioni autenticamente “made in Italy”. 
L’obiettivo è quello di far conoscere da vicino il difficile lavoro degli allevatori e gli effetti positivi per l’intera collettività ma anche i pericoli dell’abbandono come dimostra il Dossier “L’attacco alle stalle italiane” che sarà presentato nell’occasione.