Arriva la caciotta solidale anche in piazza a Ferrara, per raccogliere fondi a favore delle popolazioni colpite dal terremoto dello scorso 24 agosto nel centro Italia e sostenere in particolare gli allevatori di quelle zone.
Presso lo stand di Coldiretti Ferrara in Piazza della Repubblica a Ferrara, sabato 22 e domenica 23 ottobre, dalle 9,30 alla chiusura, sarà possibile fare la propria donazione in cambio di una caciotta realizzata con il latte proveniente da allevamenti colpiti da questo evento e che grazie alla trasformazione presso la cooperativa Grifo Latte, hanno trovato uno sbocco di mercato per non interrompere la produzione o dover gettare il latte. La donazione è fissa di dieci euro a caciotta del peso di oltre un kilogrammo.
Per tutti coloro i quali verranno a visitare questa iniziativa messa in atto da proloco Ferrara, sarà possibile anche fare acquisti a filiera corta dalle tante aziende agricole che arrivano dalle terre che furono del ducato estense, quindi da Ferrara, da Modena, da Reggio Emilia e dalla Garfagnana, con i prodotti stagionali più tipici e gustosi: vini, formaggi, salumi, erbe, funghi, tartufi, aglio di Voghiera, miele e derivati, e tante altre leccornie.
Inoltre laboratori del gusto, visite guidate al centro di Ferrara, spazio per i bambini, spettacoli ed esibizioni, conferenze ed incontri sui prodotti del territorio: insomma un ricco programma che promette una interessante esperienza nella città di Ferrara, capitale di un ducato che ebbe un ruolo non certo secondario nei secoli a cavallo tra il 1400 ed il 1500.
Tra gli appuntamenti segnaliamo anche l’incontro presso la sala dell’Arengo, nella residenza municipale, incentrata sulle produzioni tipiche e di qualità dei territori che furono parte del ducato a cura di Coldiretti Ferrara, alle 11,30 di domenica 23 ottobre, cui seguirà un assaggio dei prodotti presso la stand in piazza della Repubblica alle 12,30.