Campagna Amica Ferrara lancia l’appuntamento con la Festa della frutta che abbronza, in programma mercoledì 1 agosto in contemporanea con il mercato “Spiaggia e Sapori” che si tiene nel tratto finale di Viale delle Querce a Lido degli Estensi (Comacchio). A partire dalle 18 assaggi e degustazioni di fresca frutta ferrarese già pronta da gustare: meloni, cocomeri, albicocche, pesche… i frutti di stagione che fanno bene, appena colti, al giusto punto di maturazione per essere degustati.
Insieme ai produttori scopriremo i piccoli trucchi ed i consigli per scegliere nel modo giusto e conservare al meglio i prodotti del nostro territorio, aiuto indispensabile per sopportare meglio le giornate più roventi dell’anno.
Le alte temperature e l’umidità di questi giorni rischiano di avere pesanti effetti sulla salute soprattutto per le persone più a rischio come gli anziani ed i bambini che sono più soggetti ai colpi di calore. Per combattere il grande caldo – sottolinea la Coldiretti - occorrono prima di tutto alcune regole di buon senso come fare docce frequenti, vestirsi con abiti leggeri chiari di cotone o in altre fibre naturali, stare in luoghi ombreggiati, ridurre al minimo le esposizioni ai raggi solari, specie nelle ore centrali della giornata, ma soprattutto difendersi con un’alimentazione.
Frutta e verdura – continua la Coldiretti – sono alimenti che soddisfano molteplici esigenze del corpo: nutrono, dissetano, reintegrano i sali minerali persi con il sudore, riforniscono di vitamine, mantengono in efficienza l’apparato intestinale con il loro apporto di fibre e si oppongono all’azione dei radicali liberi prodotti nell’organismo dall’esposizione al sole.  Preferibile – continua la Coldiretti – è acquistare direttamente dal produttore dove il prodotto è più fresco e durevole ed è quindi più conveniente il rapporto prezzo qualità.
Una dieta adeguata può anche favorire una abbronzatura sana e naturale con il consumo di cibi ricchi in Vitamina A che favoriscono la produzione nell’epidermide del pigmento melanina che protegge dalle scottature e dona il classico colore scuro alla pelle. Sul podio del “cibo che abbronza” secondo la speciale classifica stilata dalla Coldiretti salgono carote, radicchi e albicocche, ma sono d’aiuto anche insalate, cicoria, lattughe, meloni, peperoni, pomodori, angurie, che nel nostro territorio sono  disponibili in grande quantità e varietà. Il primo posto è conquistato indiscutibilmente dalle carote che contengono ben 1200 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile. Al posto d’onore – conclude la Coldiretti – salgono gli spinaci che ne hanno circa la metà, a pari merito con il radicchio mentre al terzo si posizionano le albicocche seguite da cicoria, lattuga, melone giallo e sedano, peperoni, pomodori, pesche, cocomeri, fragole e ciliege che presentano comunque contenuti elevati di vitamina A o caroteni.
Nel corso della Festa spazio anche ai giochi per i bambini, come la “caccia all’intruso” tra i prodotti delle bancarelle degli agricoltori, ed il classico gioco di indovinare il peso di un tipico cocomero ferrarese.
Per tutti i partecipanti ed i visitatori dei nostri gazebo, omaggi e gadget e premi per i vincitori dei giochi, ovviamente a km zero e di filiera corta…