Dalla zucca violina a quella di Halloween, dalla confettura di zucca caramellata, ai fagioli ruviotti, dal cavolo rapa al topinambur: questi ed altri prodotti espressione di biodiversità e di recupero di varietà dimenticate, faranno da sfondo alla storia dell’azienda agricola San Carlo di Copparo, ed in particolare di Fernando Tosi, che sarà in studio con la conduttrice Sveva Sagramola per raccontare una storia di impresa multifunzionale, da anni attiva nella vendita diretta, nella trasformazione dei propri prodotti, della didattica in fattoria, della filiera agricola, vissuta e messa in atto dopo varie esperienze lavorative esterne all’azienda agricola di famiglia.

Una bella occasione per raccontare l’esperienza di un’azienda multifunzionale e le caratteristiche di alcuni prodotti di stagione del nostro territorio, che sarà possibile seguire a partire dalle 16.30 su Rai 3, a Geo & Geo, evidenziando la concretezza del percorso di Coldiretti attraverso Campagna Amica nel dare opportunità alle imprese agricole e approfondire i punti di contatto con i cittadini e consumatori.