Pochi ingredienti ma conditi con tanto entusiasmo e tanta voglia di dimostrare l’ospitalità ferrarese a cittadini, consumatori e turisti, per animare una vigilia di ferragosto sui nostri Lidi con sapori e tradizioni made in Ferrara: è la Festa dell’Ospitalità 2010, che anche quest’anno torna ad animare la vigilia del Ferragosto.
L’appuntamento è per sabato 14 agosto, a partire dalle 17 con il mercatino dei produttori di Campagna Amica, e dalle 19 con la degustazione del pesce azzurro appena pescato e fritto nelle padelle giganti, offerto gratuitamente per tutti dai pescatori di Portogaribaldi oltre che di fette di cocomeri offerti da Coldiretti.

“ Per noi è la riprova – commenta il direttore di Coldiretti Ferrara, Luigi Zepponi - della potenzialità del connubio tra territorio e produzioni tipiche, in  grado di generare interesse e ritorno economico, anche sulla nostra costa,  al pari di altre rinomate località turistiche, purchè sia il frutto di un  progetto di sviluppo territoriale sostenibile e complessivo, dove l’origine e le filiere agroalimentari sono trasparenti e comunicate come valore ai consumatori.”