Il regalo preferito dei papà per la loro festa è un prodotto gastronomico, meglio ancora se una bottiglia di vino. In questo i papà seguono il trend che vede sei italiani su dieci scegliere come souvenir un prodotto tipico del territorio. Secondo uno studio Coldiretti/Swg, con il 63% di preferenze, vino, formaggio, olio di oliva, salumi e conserve si classificano come i prodotti più acquistati per parenti o amici.
Per i bolognesi, Coldiretti quest’anno risolve il problema di cosa regalare alla festa del papà, portando domani, 19 marzo, in piazza Re Enzo ”I Magnifici Sette”, ovvero i prodotti tipici delle sette regioni del Centro Italia che domani riempiranno di gusti e di sapori il cuore di Bologna in occasione dell’assemblea interregionale di Giovani Impresa Coldiretti “all’italiana”.
Glia agricoltori di Emilia-Romagna, Toscana, Abruzzo, Marche, Lazio, Umbria e Sardegna offriranno all’ombra delle Due Torri le prelibatezze enogastronomiche delle loro aziende, con l’origine garantita da Campagna Amica. Per chi farà acquisti di importo pari o superiore a 10 euro, verrà dato un omaggio destinato ai papà per un piatto tipico italiano e una vacanza nel verde.
Portabandiera delle eccellenze delle sette regioni saranno il Parmigiano Reggiano delle vacche Rosse, l’antica razza reggiana dal cui latte si è ottenuto per la prima volta il “re dei formaggi”; l’olio extravergine d’oliva toscano, protagonista indiscusso della dieta mediterranea, strettamente connesso con la bellezza del territorio d’origine; il Sagrantino passito di Montefalco che si tramanda di generazione in generazione; il pane carasau che viene dal cuore della Sardegna e conosciuto come “carta musica” per la sua caratteristica e sonora croccantezza; il vino Passerina Doc di Offida, uno dei vitigni autoctoni protagonista della crescita vitivinicola delle Marche; il Pecorino Romano, formaggio tra i più antichi del mondo, che arriva a Bologna direttamente dalla campagna romana, anche in versione al peperoncino e al pepe nero; il Montepulciano d’Abruzzo, vino rosso ottenuto da un vitigno coltivato in Abruzzo da tempi immemorabili.
Oltre ai “magnifici sette”, i produttori di Campagna Amica porteranno in centro a Bologna altre eccellenze, dal pane di Verna, ottenuto da una antichissima varieta di grano toscano, al miele in barrique, il primo miele fatto invecchiare in botti di rovere; dall’olio extravergine d’Abruzzo alla ricotta romana, dalla Fagiolina del lago Trasimeno, risalente agli Etruschi, alla birra agricola toscana.
Oltre alla versione enogastronomica, la cultura e le tradizioni locali arriveranno in centro a Bologna, sotto forma di spettacoli. In piazza Nettuno a partire dalle ore 10.00 si alterneranno dimostrazioni di intagli artistico di frutta e ortaggi, con Gianluca Tiradossi, i canti della tradizione popolare fabrianese (Marche), con il gruppo Cantamaggio, le lezioni di tortellini, con la sfoglina bolognese Luisa Ferrari, il “canto a Tenore”, dichiarato patrimonio intangibile dell’umanità dall’Unesco, eseguito dal gruppo sardo “gli Amici del Folklore”, l’arte della degustazione del vino con il sommelier Stefano Monari; le esibizioni degli sbandieratori fiorentini.